Vinho Chardonnay Gran Terroir Casa Silva 2018 750ml

R$130,90

Vinho gran terroir de los andes angostura chardonnay 2018

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SKU: CHILE Categoria:

Descrição

Os vinhos Casa Silva Gran Terroir evidenciam uma perfeita harmonia entre a madeira e fruta. Potentes, extremamente elegantes e complexos. São provenientes das melhores parcelas dos vinhedos, expressando todo o caráter do terroir.

Um vinho cremoso com excelente equilíbrio e notas de pêssegos e mel.

Cor
Amarelo dourado claro.

Aroma
Notas de frutas tropicais, alcachofras delicados e notas de fumo.

Sabor
O paladar é cremoso com excelente equilíbrio da acidez. Notas de pêssegos frescos e mel. Final longo.

Vinificação:
Câmara fria por 24 horas até chegar a 3°C. Seleção manual antes de pressionar os cachos de uvas. Retirada das borras via decantação natural, durante 24 horas a 15°C. Fermentação alcoólica em tanques de aço Inoxidável durante 14 a 17 dias a 15ºC / 18°C. Agitação da borra na superfície do tanque.

Envelhecimento:
15% envelhecido em barricas de carvalho francês durante 6 meses; 85% em tanques de aço inoxidável.

Serviço
Entre 10 e 12°C.

Harmonizaçao
É ideal para acompanhar peixes como a garoupa, atum, vieiras, salmão, parmesão, sopa de caranguejo. Também carnes brancas como peru e lombo de porco.

Graduaçao Alcoolica:
14%

90 Pontos: Robert Parker
90 Pontos: Descorchados

Marca: VINHOS DO MUNDO

Informação adicional

Peso1.5 kg
Dimensões8 × 8 × 33 cm

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