Churrasco de Alcatra, Maminha & Fraldinha

Descrição

“Um Bom Churrasco Começa Com A Escolha Correta Da Carne. Por Isso, É Importante Conhecer Os Cortes, As Diferenças Entre Os Tipos De Gado E Como As Técnicas De Matrução Interferem No Sabor. A Escolha Da Carne É O Principal Segredo Para Um Bom Churrasco.

Gênero: Gastronomia
Editora: Escala
Autor: Escala
ISBN: 9788538902041
Ano: 2015
Edição: 1ª
Número de páginas: 98
Acabamento: Brochura
Formato (LxA): 20,00×26,00”

Autor: EDITORA ESCALA

Editora: ESCALA

Marca: ESCALA