Descrição
“Um Bom Churrasco Começa Com A Escolha Correta Da Carne. Por Isso, É Importante Conhecer Os Cortes, As Diferenças Entre Os Tipos De Gado E Como As Técnicas De Matrução Interferem No Sabor. A Escolha Da Carne É O Principal Segredo Para Um Bom Churrasco.
Gênero: Gastronomia
Editora: Escala
Autor: Escala
ISBN: 9788538902041
Ano: 2015
Edição: 1ª
Número de páginas: 98
Acabamento: Brochura
Formato (LxA): 20,00×26,00”
Autor: EDITORA ESCALA
Editora: ESCALA
Marca: ESCALA
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