Volta Ao Mundo em 20.000 Vinhos

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SKU: GASTRONOMIA Categoria:

Descrição

“Neste livro, o leitor encontrará os melhores vinhos e os principais produtores de todas as regiões vinícolas do planeta – são cerca de 20 mil. É um guia único, completo, uma grande viagem por 70 países do Velho e do Novo Mundo, onde os melhores vinhos são produzidos. Detalhes e curiosidades sobre os países misturam-se aos aromas e sabores que serão encontrados pelo caminho. Ao final, um Curso de Iniciação ao Vinho, ministrado pelo autor para mais de 5.000 pessoas ao longo de mais de vinte anos. Nele, os leitores encontrarão informações fundamentais, tais como a história do vinho, as variedades de uvas, os métodos de elaboração dos principais tipos de vinho, as etapas de degustação, o serviço e a guarda do vinho, a harmonização de vinhos e alimentos, e os dados estatísticos sobre o comércio mundial do vinho.

Gênero: Gastronomia
Editora: Gutenberg
Autor: Júlio Anselmo de Sousa Neto
ISBN: 9788582352243
Ano: 2015
Edição: 1ª
Número de páginas: 678
Acabamento: Brochura
Formato (LxA): 12 x 22 cm

Autor: JULIO ANSELM0 DE SOUZA NETE

Editora: AUTENTICA

Marca: AUTENTICA

Informação adicional

Peso0.61 kg
Dimensões1 × 15 × 22 cm

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