Patisserie em Casa

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SKU: GASTRONOMIA Categoria:

Descrição

Com as dicas de Will Torrent, o leitor aprenderá a fazer desde as técnicas básicas da confeitaria francesa até as mais elaboradas tortas, petits fours, bolos, pães e viennoiseries. Com as oitenta deliciosas receitas apresentadas neste lançamento e descritas passo a passo, o leitor perceberá que fazer doces com um toque francês é muito mais tranquilo do que pode parecer.

Gênero: Gastronomia – Doces e sobremesas
Editora: Senac
Autor: Will Torrent
ISBN: 8539604593
Ano: 2014
Edição: 1ª
Número de páginas: 176
Acabamento: Brochura
Formato (LxA): 22 x 26 cm

Autor: Will Torrent

Editora: Senac

Marca: SENAC

Informação adicional

Peso0.1 kg
Dimensões1 × 15 × 22 cm
Marca

SENAC

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