O Livro do Whisky

Descrição

Saber dos processos de fabricação, desde a seleção dos grãos, até a destilação e o engarrafamento, é um passo fundamental para quem quer desenvolver conhecimentos sobre o whisky. E é isto que o livro oferece para aqueles que já admiram a bebida, mas fazem escolhas de maneira apenas intuitiva. A divisão dos verbetes por regiões produtoras começa por um passeio pela Escócia. O leitor vai encontrar as especificações de fabricação e as avaliações de sabor feitas por especialistas do assunto, tanto das marcas mais raras quanto daquelas que podem ser encontradas com facilidade. Os autores sugerem rotas de degustação pelas destilarias para aqueles que tiverem a oportunidade de viajar até aquele país. As dicas na hora de servir o whisky, como a escolha do copo correto e a mistura com água mineral também fazem parte do livro.

Gênero: Gastronomia
Editora: Globo
Autor: Charles Maclean
ISBN: 9788525048561
Ano: 2010
Edição: 1
Número de páginas: 352
Acabamento: Brochura
Formato (LxA) (cm): 20×24

Autor: Charles Maclean

Editora: Globo

Marca: GLOBO