Descrição
Neste livro de Sílvio Lancellotti, o leitor encontrará uma seleção das 100 melhores receitas com carnes, desde práticos rolinhos de presunto ao saboroso hambúrguer, do clássico galeto até o mais sofisticado filé mignon. O autor ensina como preparar as carnes passo a passo, do o corte inicial ao molho que dá o toque especial, sempre inovando com combinações diferentes. 140 páginas.
AUTOR: SILVIO LANCELLOTTI
EDITORA: L&PM
Marca: L&PM
Avaliações
Não há avaliações ainda.