Dicionario do Vinho

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SKU: GASTRONOMIA

Descrição

“Um projeto único e inédito, O Dicionário do Vinho é a mais ampla reunião de termos e palavras relativas a vinhos e uvas.
O leitor encontrará neste livro a descrição para mais de duas mil uvas, e termos de viticultura, vinicultura, do comércio dos vinhos e da degustação, como também personagens das diversas mitologias ligadas ao vinho.
Com mais de 17 mil palavras e suas definições, é um livro que atende às necessidades de enólogos, sommeliers, viticultores, comerciantes e diversos profissionais envolvidos na produção e na comercialização do vinho, além de ser um guia delicioso para os amantes do vinho.

Gênero: Gastronomia
Editora: Companhia Editora Nacional
Autor: Rogerio de Campos e Mauricio, Tagliari
ISBN: 9788504016970
Ano: 2011
Edição: 1
Número de páginas: 576
Acabamento: Brochura
Formato (LxA) (cm): 18×26

Autor: TAGLIARI & CAMPOS

Editora: COMPANHIA EDITORA NACIONAL

Marca: MGE

Informação adicional

Peso1.42 kg
Dimensões1 × 15 × 22 cm

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