de Caçador A Gourmet

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SKU: GASTRONOMIA Categoria:

Descrição

“Nesse livro, o autor discorre de maneira clara e agradável sobre o alimento, os rituais e os costumes que o cercam e sobre o desenvolvimento da gastronomia. Fala da relação entre alimentação e educação, civilidade e cultura das pessoas. Trata-se de uma fascinante lição de história do comportamento que, ocupando-se do prazer de comer, instiga o prazer de ler. Gourmand World Cookbook Awards 2001 – elhor Livro de História da Culinária

Gênero: Gatronomia
Editora: Senac
Autor: Ariovaldo Franco
ISBN: 9788573599701
Ano: 2010
Edição: 1ª
Número de páginas: 300
Acabamento: Brochura
Formato (LxA): 16,00×23,00”

Autor: ARIOVALDO FRANCO

Editora: SENAC

Marca: SENAC

Informação adicional

Peso0.52 kg
Dimensões1 × 15 × 22 cm
Marca

SENAC

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