Sobremesas e Vinhos – Prefacio de Gaston Lenotre

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SKU: GASTRONOMIA

Descrição

“Como um verdadeiro precursor, Olivier nos apresenta aqui uma nova etapa na arte de viver e nos convida a criar harmonias sutis entre sobremesas e vinhos. Com este livro, vocês saberão qual vinho escolher para a sobremesa – o que requer a mesma atenção que a escolha do vinho para um prato ou para um queijo. Vocês surpreenderão e seduzirão seus convidados pela cumplicidade suave que existe entre um Bonnezeaux e um moelleux de amêndoas e peras confitadas ou entre um licor de cedratina corso e uma torta sablée de limão com merengue. Um passo fundamental na arte de receber!

Gênero: Gastronomia
Editora: Senac
Autor: Olivier Poussier
ISBN: 8539607426
Ano: 2014
Edição: 1ª
Número de páginas: 210
Acabamento: Brochura
Formato (LxA): 25 x 30 cm”

Autor: LENOTRE

Editora: SENAC

Marca: SENAC

Informação adicional

Peso1.6 kg
Dimensões1 × 15 × 22 cm
Marca

SENAC

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