Cozinhas do Mundo – Argentina

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SKU: GASTRONOMIA Categoria:

Descrição

“Uma cozinha simples, genuína, na qual as técnicas de preparo e cozimento se concentram nos sabores da carne, a grande rainha da gastronomia local. Mas que não se esgota certamente no asado e nas tradições dos gaúchos: este volume, por meio de receitas e de matérias-primas, explora a herança indígena, os rituais coletivos e as influências gastronômicas e culturais dos espanhóis e italianos que formam a riqueza cozinha desse vasto país.

Gênero: Gastronomia
Editora: Abril
Autor: Folha de S. Paulo
ISBN: 9788581933535
Ano: 2016
Edição: 1ª
Número de páginas: 52
Acabamento: Capa Dura
Formato (LxA): 22,00 x 22,00 cm”

Autor: FOLHA DE S. PAULO

Editora: ABRIL

Marca: ABRIL

Informação adicional

Peso0.34 kg
Dimensões1 × 15 × 22 cm
Marca

ABRIL

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