Quantidades Absurdas – Historias Com Sabor, Receitas Com Afeto

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SKU: GASTRONOMIA

Descrição

“O que é comer em quantidades absurdas? Para o chef Ivan Achcar é mais do que ceder aos apelos da gula. Tem a ver com os registros da memória que se conecta, naquele instante, ao prazer indescritível de um prato que, de tão bom, você deseja não parar mais de comer! Em tom autobiográfico, o chef Ivan Achcar mistura pratos e histórias, quase como se fossem uma coisa só, criando uma receita de livro para ler, sentir e fazer. É por isso que “”Quantidades Absurdas”” vai muito além das tradicionais obras de culinária, fazendo-nos enveredar por uma esfera afetiva da comida, interligando-nos à vida profissional e pessoal do autor.

Gênero: Gastronomia
Editora: EDITORA NACIONAL
Autor: Ivan Achcar
ISBN: 8504019803
Ano: 2015
Edição: 1ª
Número de páginas: 152
Acabamento: Brochura
Formato (LxA): 21 x 26 cm”

Autor: IVAN ACHCAR

Editora: COMPANHIA EDITORA NACIONAL

Marca: COMPANHIA EDITORA NACIONAL

Informação adicional

Peso0.55 kg
Dimensões1 × 15 × 22 cm

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